Home Penyakit Uncategorized Beberapa Manfaat Bekicot

Beberapa Manfaat Bekicot

Bekicot-Bekicot adalah hewan yang memiliki struktur cangkang yang keras kaya kalsium dan mempunyai daging yang mengandung banyak asam amino. Kandungan asam amino daging bekicot cukup menonjol. Dalam 100 g daging bekicot kering terkandung 4,62 g leusin, 4,35 g lisin, 4,88 g arginin, 5,98 asam aspartat, dan 8,16 g asam glutamat. Sementara itu, sumber data lain menunjukkan bahwa per 100 g daging bekicot mengandung sekitar 12 g protein. Kandungan lainnya adalah lemak 1%, hidrat arang 2%, kalsium 237 mg, fosfor 78 mg, besi 1,7 mg, serta vitamin B kompleks terutama vitamin B2.

Beberapa Manfaat Bekicot

Adaupun tahap dalam mendapatkan daging bekicot yang baik adalah:

Pemberakan atau Pembersihan kotoran

Masukkan bekicot hidup dalam bak penampung selama 2 hari. Tujuan pemberakan ini yakni untuk memacu pengeluaran kotoran dan lendir serta menghilankgan bau apek.

Perendaman

Merendam bekicot dalam air garam yang diberi sedikit cuka sekitar 5-10 menit.

Perubasan awal

Rebus bekicot 15 menit sambil dibolak-balik.

Pemisahan

Setelah dilakukan perebusan pisahkan antara cangkang, telur, dan dagingnya.

Pencucian

Lakukan pencucian menggunakan air yang mengalir.

Perendaman

Daging yang telah dicuci direndam menggunakan air cuka selama 15 menit.

Perebusan akhir

Rebus kembali daging selama 15 menit. Sesudah direbus, cuci sekali lagi sampai bersih dan iris-iris menurut selera.

Manfaat bekicot:

  1. Bekicot mengandung protein hewani tinggi karena mengandung asam amino essensial yang lengkap.
  2. Lendir pada cangkangnya dapat digunakan sebagai obat luar untuk luka sayat dan luka robek sebab mengandung zat yang dapat mempercepat proses pembekuan darah pada luka luar.
  3. Daging bekicot dapat digunakan pengobatan penyakit liver dan hepatitis B.
  4. Air liur bekicot dapat digunakan untuk meredam serangan jantung.

Cara:

Sediakan air liur bekicot, kencur sebanyak 1 ruas ibu jari, dan 1,5 cm gula batu. Tumbuk kencur dan gula batu hingga halus, lalu campurkan dengan air liur bekicot. Minum ramuan ini selama seminggu.

 Sakit gigi yang mengganggu dapat disembuhkan dengan lendir bekicot.

Caranya:

 Tekan bagian punggung bekicot hingga keluar lendir berwarna keputihan. Ambil kapas lalu oleskan lendirnya kebagian gigi yang sakit dan tekan selama 5 menit. Setelah terasa aliran dingin ke gigi, berangsur angsur gigi yang sakit akan sembuh.

Demikian artikel diatas semoga bermanfaat bagi pembaca. Terima kasih.

Beberapa Manfaat Bekicot
Beberapa Manfaat Bekicot
Artikel "Beberapa Manfaat Bekicot" ditulis oleh beritakita35 update terakhir pada 4th January 2015 Categories Uncategorized permalinks http://www.jamugodog.com/beberapa-manfaat-bekicot.html di

Baca Juga:

RSSComments (0)

Trackback URL

Leave a Reply




If you want a picture to show with your comment, go get a Gravatar.